2017-07-05
日本料理的精华就在天妇罗里。
天妇罗表面看着是简单的油炸食物，但要做好需要高难度的技法，对食物同时进行表面脱水与内部温蒸汽加热的过程，水分的控制决定了最终的味道，但是任何成功从来都不是偶然的。
从江户时代起，日本社会就已经逐步形成了传统的匠人文化。
在匠人们眼中，一份工作做得好与坏和他们的人格荣辱密切相关，因此，他们凭借手艺人的“直觉”和对行业的尊重，以极度专注、敬业、认真的态度对待自己的工作，用最具耐心的方式穷尽一生磨练技艺，以求做到完美。
正是这样的精神，激励也造就了一代又一代像天妇罗之神早乙女哲哉这样的匠人。
早乙女哲哉认为美味的平衡点从来不在中间的安全地带，只在追求极致的道路上才会出现。
他曾经这么批评过一位学徒：
你知道一条鱼在风浪里成长，需要成长多久，需要多少艰辛不被天敌吃掉，经过多少磨难才成长成这样一条鱼？
你知道一个老渔民需要多少年的手艺才能好好的把这条鱼捕上来？你知道多少人拼了命以最快的速度让这条鱼以最鲜活的生命状态交给你？
如果你糟蹋了这条鱼？那么你对不起多少人？
你这样粗心的做料理，这样的工作态度，是坚决不能容忍的！
这样的工作态度、工作标准，正是中国当下装修行业所欠缺的“魂”。
盲目抄袭西方风格，麻木无意义的堆砌，渐行渐远，让人无奈却又要妥协…
每位业主艰苦奋斗“半生”换来一个居住（工作）空间，就像获得一条野外生存的鱼一样。而完全抄袭复制（欧式、法式、美式......）“流水线”式的家居设计是对业主努力奋斗的极度不负责。
凤栖梧桐装饰面对每一套房子，每位设计师都会像日本的早乙女哲哉做料理一样，专注、专心、专业，用一颗感恩的心，去处理房子的每一处细节，差异化服务去完成每个空间的“设计”，不妥协，不退让。
凤栖梧桐的出现就是要打破传统设计思维、摒弃风格的束缚，实现空间的自定义！
就像做天妇罗，食材经过重重“难关”，最终匠人烹制才能呈现极致美味一样，凤栖梧桐时刻准备着…
用心甄选材料，合理规划空间，认真设计细节，如此方能不辜负。
不辜负树木的成长，不辜负工人的汗水，不辜负业主的期待…
用“工匠精神“认真对待每一个空间，对工艺精雕细琢，对质量精益求精。
推己及人，如此才能对得起装修环节的每个人，每份材料。
今天更多成功的企业家、老板，他们是时代的先锋，大众的楷模，率先获得事业成功，财富自由。
遗憾的是他们选择的居住方式，是完全复制欧洲、美洲等国家的建筑样式（别墅）。室内的装修常常会出现壁炉（90%不具备取暖功能）、罗马式的梁柱结构（90%不具备承重功能）......这些哗众取宠、生搬硬套的装饰符号，已经成为西方人聊天的笑料。
作为一个有良知的中国设计机构，我们是选择无视，还是勇敢面对？
凤栖梧桐观点：复制和模仿不会真正意义的让中华民族在精神层面得到富足，唯有自我创造，挖掘本民族自有文化，满足现代人对建筑空间审美的情趣，同时借鉴其他民族文化的差异性，才是塑造未来中华民族自有文化意识形态的有效途径!
凤栖梧桐要做的是：
一切从业主角度出发的全案执行，一切为提高业主“生活（工作）”质量的专属服务。
“一切”包含了空间使用者的审美需求；
“一切”包含了空间使用者的生活习惯；
“一切”包含了空间使用者的经济实力。
…….
不盲目趋同，不被潮流裹挟。
用设计的方法实现空间以及空间中物质增值或属性改变的可能性（泥土变成瓷器的过程），这是中国式的设计思维。
用自定义的设计方式为业主降低装修成本30%，从此让装修不再遗憾。
“一切的一切”只为了让你拥有一个专属的“自定义空间”，而不是时代潮流的“复制产物”。
这就是凤栖梧桐为之奋斗的事业，这就是自定义空间创始者的使命与责任。
“一辈子，一条心，一件事…”
