2019-08-08
“你从未看到森林里的一草一木，却感知身处林间。”——伊振华
对于一家拥有20多年品牌积淀的餐饮品牌，重新升级改造后的空间承载了很多新与旧的融合，变与不变的博弈。
其中最难的部分是跨越年龄、性别和阶层，打造属于每个人的餐厅。
“小丑的天堂”是设计师伊振华反复打磨出的设计理念，平等、开放的就餐空间，没有商业化的年龄定位局限，来到这里每个人都可以卸下社会角色的防备，除去仪式感和形式感，像舞台上彻底放松、肆意释放的小丑一般，表达真我的快乐。
设计师伊振华把小丑与舞台的关系提炼并再次演绎，少一分则不够尽兴，多一分则过于散漫。
原始平面并不规范，进入具有欢迎仪式的大门，来到童话小镇一般的“花海广场”，左侧具有最好视野和景观的部分是“梦幻森林”，转向右侧，散台区被集中打造成“童话小镇”，穿过一段“小径”，视野豁然开朗，木、石造型包房隐于“林间”。
对公共空间面积规划极其“奢侈”，花海广场和通往二楼的楼梯十足宽敞，为消费者带来极好体验。
楼梯背景墙是一整面海贼王模型的天下，收藏展示最心爱的玩具，这是一种追求幸福感的能力，来自日常最平凡的快乐。
“追寻内心的那份童真”是设计师希望赋予每个客人的内心感受，希望人们在这个童话般的“小丑的天堂”里忘掉烦恼，寻找属于自己的那份欢乐的记忆。
在所有的空间参差植入抽象的人物或动物，尽力去展现自然界中，生命之间融合共生的状态。
在规划动线之上加入场景的营造，并在细节上展现品质感，设计的完整性最终回馈给消费者的是代入感极强的森林童话世界，让人们以美食的名义相聚。
为儿时承载味蕾、陪伴成长的餐厅赋予全新的定义与理念，注入新的生命力，同时也是设计师伊振华对它的感情回应。
平面图▼
项目信息
项目名称：红樱桃·欢乐餐厅
项目地址：沈阳
项目面积：2200平米
设计公司：天晟设计机构
设 计 师：伊振华
设计团队：张晓彤 李浩 孟令军
完工时间：2019年6月
主要材料：铝板、硅藻泥、木材、瓷砖
摄 影：大白
撰 文：丰美
伊振华
沈阳天晟设计机构设计总监
2018法国双面神餐饮空间设计类银奖
40UNDER40(2018-2019)中国(辽宁)设计杰出青年
十间坊中国实战设计大赛2018全国十强设计师
艾特奖餐饮类全国入围奖
金外滩奖餐饮类全国入围奖
